Galletta Dukan

GALLETTA DUKAN (Attacco, PP, PV, G-day)

La galletta di crusca si può definire come un'icona del regime Dukan... Dolce, salata, condita come meglio si crede è alla base della dieta.

Ingredienti:

- 1 cucchiaio di crusca d'avena

- 1 albume (o 1 uovo intero, ma se si fa il G-day è meglio evitare il rosso per non mangiarne troppi in un sol giorno e non rischiare di far aumentare il colesterolo)

- 1 cucchiaio di yogurt bianco 0,1% o di yogurt bianco magro