BRUSCHETTA PROSCIUTTO E FORMAGGIO (ATTACCO, PP, PV)
Ingredienti:
- 2 cucchiai di crusca d'avena
- 1 cucchiaio di crusca di frumento
- 1 albume
- sale a piacere
- rosmarino q.b.
Mischiamo insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto denso. Disponiamo sulla carta forno in modo da formare un cerchio e inforniamo a forno piuttosto forte fino a quando non raggiunge la giusta doratura.
Farcire con 2 cucchiai di Exquisa Colesta e 2 fette di prosciutto cotto magro!
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