mercoledì 10 ottobre 2012

Bruschetta con formaggio e prosciutto Dukan



BRUSCHETTA PROSCIUTTO E FORMAGGIO (ATTACCO, PP, PV)


Ingredienti:


- 2 cucchiai di crusca d'avena
- 1 cucchiaio di crusca di frumento
- 1 albume
- sale a piacere
- rosmarino q.b.

Mischiamo insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto denso. Disponiamo sulla carta forno in modo da formare un cerchio e inforniamo a forno piuttosto forte fino a quando non raggiunge la giusta doratura.
Farcire con 2 cucchiai di Exquisa Colesta e 2 fette di prosciutto cotto magro!