PANE DI SEITAN (Attacco, PP, PV)
Ingredienti :
- 4 cucchiai di glutine (istant seitan)
- 1/2 confezione di quark
- sale e pepe
- 1 cucchiaino di lievito
- 1/2 confezione di quark
- sale e pepe
- 1 cucchiaino di lievito
Mischiamo insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben compatto. Lasciamo riposare una decina di minuti e inforniamo a 180° per circa 35 min.
Uno dei migliori mai provati ;) Non è gommoso! Evvai!!! :D
Ciau!!! Anch'io faccio una ricetta simile... Che lievito usi? Quello per dolci o il lievito di birra?
RispondiEliminaCiao! :) In questi uso il lievito di birra per pane e pizza....ma nella variante dolce uso quello vanigliato pane degli angeli ;)
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